Jump to content
Lahodná cereální kaše z přirozeně bezlepkových surovin je ideální pro přípravu zdravé a rychlé snídaně. Je snadno stravitelná, zasytí a má vysokou výživovou hodnotu. Díky tomu je vhodná pro všechny věkové kategorie, ale i sportovce a těžce pracujíci lidi, jelikož vrací tělu potřebné sacharidy a minerální látky vyčerpané z organismu. Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry. Kaše je vhodná jak pro bezlepkovou dietu, tak i pro diabetiky, vegany a vegetariány.
100% přírodní bez mléka, přidaného cukru, konzervantů, aromat a barviv.
Lahodnou kaši lze dochutit třeba javorovým sirupem, třtinovým cukrem, marmeládou, ovocem, kokosem, ořechy, semínky, máslem či rostlinným olejem. Příprava je snadná a rychlá, vmíchejte do teplého mléka nebo vody požadované množství kaše a nechte 2-3 minuty odstát.
Quinoa je prastarou kulturní plodinou a řadíme ji mezi pseudoobiloviny (je podobná např. amarantu). Pro svou výživovou hodnotu bývá označována jako superpotravina. Ceněn je vysoký obsah bílkovin (vyžší než u jiných obilovin) se zastoupením všech esenciálních aminokyselin. Je také bohatým zdrojem hořčíku, vápníku, železa a zinku, vitamínu B2, kvalitních mastných kyselin a vlákniny. Má lahodnou chuť, je snadno stravitelná a přirozeně bezlepková.
Čirok - tato přirozeně bezlepková plodina je zdrojem bílkovin, vlákniny, řady důležitých minerálů a vitamínů (B). Pro svůj obsah fytonutrientů jsou zkoumány jeho antioxidační a protizánětlivé účinky a jeho potenciál snižovat riziko vzniku nádorových či kardiovaskulárních onemocnění.
Celozrnná rýže - díky zpracovaným obalovým vrstvám zrna obsahuje v porovnání s loupanou bílou rýží mnohem více vitamínů skupiny B, více cenných minerálních látek (železo, hořčík a fosfor) a samozřejmě vlákninu.
Lněná vláknina je moučka z odtučněných semínek lnu. Kromě optimálního poměru rozpustné a nerozpustné vlákniny je ceněna také pro svůj obsah nenasycených mastných kyselin, rostlinných bílkovin, vitamínů a minerálních látek.
300g 53,-Kč
Pohanková mouka je vhodná na pečení chleba, rohlíků, koláčů, jemného cukroví, sušenek, palačinek, placek, na zásmažku, v bezlepkových potravinách slouží jako pojivo. Svoji hrubostí odpovídá polohrubé mouce.
Vhodná také jako příměs do bílé mouky na zvýraznění chuti.
500g 47,-Kč
Hraška Vanilka je unikátní český výrobek z ryze přírodních surovin. Hraška Vanilka je hrachová směs ochucená přírodní vanilkou. Neobsahuje lepek, cholesterol, glutaman sodný, konzervanty ani barviva. Zlepšuje soudržnost těst a usnadňuje jejich zpracovávání. Díky těmto vlastnostem Hraška Vanilka umožňuje snížení nebo úplné vynechání vajec v těstech, především při použití celozrnné nebo bezlepkové mouky. Dávkování: 1 vejce = cca 20 g Hrašky Vanilka (1 polévková lžíce) + 40 ml vody.
Hrašku Vanilka použijeme do koláčů a moučníků z kynutého těsta, těsta kypřeného práškem do pečiva. Vynikající jsou palačinky, kde vajíčka nahradíme Hraškou Vanilka. Při zapékání sladkých nákypů a žemlovky si z Hrašky Vanilka uvaříme bešamelovou omáčku, která nákyp spojí, aniž bychom použili vajíčka. Určitě vyzkoušejte ananas, banán, jablko či jiné ovoce namočené v těstíčku z Hrašky Vanilka osmažené. Tento výjimečný produkt ocenil v roce 2013 Jihomoravský kraj v soutěži Regionální potravina.
Složení: Hrách žlutý, směs obilovin (kukuřice, rýže, jáhly), cukr, směs koření.
250g 44,-Kč
Jablečná trubička je ovocná pochoutka vyrobená ze sušené jablečné dřeně. K výrobě dřeně je použito unikátní technologie drcení a lisování jablek na homogenizéru.
Lisováním dochází k uvolnění vitamínů a minerálních látek do dřeně. Ta se pak suší v nízkotepelné sušičce při teplotě do 50°C bez přístupu okolního vzduchu. Při výrobě nejsou použity žádné chemické a konzervační látky. K dochucení je přidána šťáva z citronů a strouhaný kokos. Konce jsou máčené v karobu, jogurtu nebo čokoládě. Vysoký obsah vlákniny, bez lepku.
24g 12,-Kč
JIZERKA bezlepková směs ZLATÁ je určena k přípravě slaného i sladkého pečiva v domácí pekárně i pečící troubě. Neobsahuje lepek, laktózu, vejce a GMO. Vhodné pro bezlepkovou dietu.
1kg 98,-Kč
Kaše Mišutka je z vybraných druhů kukuřice, kukuřice neobsahuje lepek, extrudovaný výrobek. V polévkách, omáčkách, zásmažkách i omeletách Mišutka spolehlivě nahradí mouku, zjednoduší přípravu a dodá příjemnou chu? i vůni. Lze ji přidat k nastavení různých pomazánek. Nahrazením části mouky Mišutkou Vaše koláče, bábovky, palačinky, kynuté a bramborové knedlíky, polévkové noky nebo třeba placky, budou jemné, kypřejší a zlatavě zabarvené. Zkuste Mišutku přidat i do drobenky na koláče.
Návod k přípravě:
Mišutku bez vaření rozmícháme v horkém mléce, zjemníme kouskem másla a podle přání ochutíme například medem, cukrem, kakaem nebo skořicí. Místo mléka lze použít i vodu a kaši připravit dle chuti i na slano - s osmaženou cibulkou, zeleninou, s tofu a podobně. Při obalování pokrmů před smažením nahraďte část strouhanky Mišutkou.
300g 28,-Kč
Hraška je skvělým pojivem v těstech a karbenátcích, proto umožňuje vynechání vajec. Slouží k přípravě základu pomazánek, dresinků, majonéz a bešamelových omáček na zapékání zeleniny. Je bez chilli a česneku umožňuje zdravé zahušťování polévek, omáček, šťáv a gulášů. Není nutné připravovat jíšku, stačí Hrašku smíchat s vodou a 20 minut povařit obdobně jako jíšku. Je vhodná pro celiaky.
250g 44,-Kč
Čajové sušenky vhodné pro bezlepkovou a bezlaktózovou dietu a při nesnášenlivosti pšenice.
ukuřičný škrob, rostlinný tuk (ztužený a neztužený), rýžová mouka, bramborový škrob, cukr, škrobový sirup, dextróza, rostlinná vláknina, zahušťující látka: guarová guma, emulgátor: mono a diglyceridy mastných kyselin, želé, vaječné žloutky, kypřící látky: uhličitan amonný a jedlá soda, sůl, regulátor kyselosti: E575, aroma
130g 55,-Kč
Bezlepková suchá směs na přípravu kynutých knedlíků. Směs neobsahuje vejce.
Složení: Mouka kukuřičná, mouka rýžová, škrob bramborový, droždí, glukózový sirup, kokosový tuk, bramborová vláknina, emulgátor E472e.
Návod k přípravě: 500 g směsi rozřeďte s 350 ml vlažné vody. Řádně promíchejte, nechte vykynout 15 minut. Vypracujte šišku o průměru 5 cm, kterou vařte v páře asi 25 min.
500g 44,10Kč
Sójová mouka je vynikajícím zdrojem cenných bílkovin. Sójová mouka neobsahuje žádný lepek, v receptech na přípravu pečiva je proto třeba používat ji pouze jako přídavek – obvykle k mouce pšeničné. Sója je zásadotvorná a má vysoký obsah řady cenných minerálů. Její vysoký obsah vitaminů B1 a B3, lecitinu, vápníku a hořčíku velmi příznivě působí na nervovou soustavu. Návod k přípravě: Sójový lecitin působí jako emulgátor, tedy stejně jako lecitin obsažený ve vejcích. Přidáním 3-5 % sójové mouky do pečiva tak můžeme nahradit vejce a výrazně prodloužit jeho trvanlivost. U pečiva, které není zadělávané kvasnicemi, můžeme nahradit běžnou mouku až do jedné čtvrtiny celkové dávky moukou sójovou. Sójovou mouku hladkou můžeme též použít k zahuštění omáček anebo jí nahradit až třetinu běžné mouky v receptech na přípravu lívanců. Dá se použít při přípravě mnoha chutných vegetariánských pokrmů.
250g 29,70Kč
Crispins BIO Amarantový křehký plátek je extrudovaný výrobek, bez lepku, s vysokým obsahem vlákniny. Vhodný na cesty a výlety, párty a oslavy, k pomazánkám.
100g 26,-Kč
Instantní kaše Nomina jsou výrobky s výraznou nutriční hodnotou a mimořádně lehkou stravitelností. Mezi jejich přednosti patří rychlá a snadná příprava a variabilnost použití. Instantní kaše představují moderní a zdravý způsob výživy, vhodný pro všechny věkové kategorie. Prosnou kaši můžeme použít na zahuštění omáček a polévek, hodí se i jako pojivo při výrobě karbanátků a sekané. Přídavek 2 – 3 váhových procent do mouky způsobí při přípravě kynutého těsta lepší schopnost vázat vodu, což přinese prodloužení trvanlivosti a vyšší vláčnost těsta. Kaše Nomina lze použít i jako základní hmotu při výrobě domácích pomazánek.
300g 39,90Kč
