Jump to content
Hraška Vanilka je unikátní český výrobek z ryze přírodních surovin. Hraška Vanilka je hrachová směs ochucená přírodní vanilkou. Neobsahuje lepek, cholesterol, glutaman sodný, konzervanty ani barviva. Zlepšuje soudržnost těst a usnadňuje jejich zpracovávání. Díky těmto vlastnostem Hraška Vanilka umožňuje snížení nebo úplné vynechání vajec v těstech, především při použití celozrnné nebo bezlepkové mouky. Dávkování: 1 vejce = cca 20 g Hrašky Vanilka (1 polévková lžíce) + 40 ml vody.
Hrašku Vanilka použijeme do koláčů a moučníků z kynutého těsta, těsta kypřeného práškem do pečiva. Vynikající jsou palačinky, kde vajíčka nahradíme Hraškou Vanilka. Při zapékání sladkých nákypů a žemlovky si z Hrašky Vanilka uvaříme bešamelovou omáčku, která nákyp spojí, aniž bychom použili vajíčka. Určitě vyzkoušejte ananas, banán, jablko či jiné ovoce namočené v těstíčku z Hrašky Vanilka osmažené. Tento výjimečný produkt ocenil v roce 2013 Jihomoravský kraj v soutěži Regionální potravina.
Složení: Hrách žlutý, směs obilovin (kukuřice, rýže, jáhly), cukr, směs koření.
250g 44,-Kč
Droždí sušené vločky jsou inaktivované kvasnice, které nezajišťují kynutí, ale používají se jako ochucovadlo. Lahůdkové droždí obsahuje velmi kvalitní bílkoviny, vitaminy skupiny B, minerální látky, stopové prvky, nukleotidy, volné aminokyseliny, proto se používají na zvýšení biologické hodnoty jídla. Nemá kvasicí účinek.
150g 52,-Kč
Hraška je skvělým pojivem v těstech a karbenátcích, proto umožňuje vynechání vajec. Slouží k přípravě základu pomazánek, dresinků, majonéz a bešamelových omáček na zapékání zeleniny. Je bez chilli a česneku umožňuje zdravé zahušťování polévek, omáček, šťáv a gulášů. Není nutné připravovat jíšku, stačí Hrašku smíchat s vodou a 20 minut povařit obdobně jako jíšku. Je vhodná pro celiaky.
250g 44,-Kč
Vyvážený zeleninový bujón Würzl dodá vašim jídlům skvělou chuť. Čistě rostlinný, bez glutamátu, přidaných zvýrazňovačů chuti, ztužených tuků a cholesterolu. V praktickém balení v podobě kostek.
Hodí se na přípravu polévek, pro dochucení různých jídel, omáček i dresinků. Suroviny pro výrobu bujónů Würzl jsou pečlivě vybírány a pochází z kontrolovaného ekologického zemědělství.
66g 34,-Kč
Poznejte rozmanitost koření bez soli a glutamanu sodného.
BYLINKY DO POLÉVKY- do polévek, salátů, pomazánek a omáček, taktéž pod svíčkovou
GRILOVACÍ BYLINKY- vhodné na všechny druhy grilovaných mas, drůbeže a ryb
MAĎARSKÉ KOŘENÍ- na steaky, pečená masa a pikantní omáčky
NA ŠPAGETY- na těstoviny a pizzu
PEPERONCINO- na těstoviny, omáčky
PROVENSÁLSKÉ KOŘENÍ- do salátů, na drůbež, bylinné omáčky
55g 44,-Kč
